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08/05/2008: "San Miguel Selecta XV"

Acompaña mis cenas. Más bien, las llena. Pues últimamente solo me alimento de esta cebada seleccionada y sabrosa junto con algún fruto seco, panchito y, lo más, unas patatas fritas artesanas. Es suave pero con cuerpo. Es tradicional, clásica, de toda la vida y al tiempo tiene algo nuevo. No se distinguir sus tres variedades de lúpulos centroeuropéos ni sus tres tipos de malta. Solo se que me sabe bien, me deja la boca enamorada pidiéndole otro beso que llega siempre que hay en la nevera repuesto.

Y su forma...



... añoranza de las cervezas que veía tomar a mi abuelo y a mis tíos.